今日もいろいろ。

やっと梅雨らしい日が始まりました。いいか悪いかは別ですが。

正直蒸し暑いのでこの時期は苦手です。

そして職場の先輩が風邪ひきました。ここ最近人手不足が続いてます。キツイ。

まあやるしかないんですがねー。お客様が少ないのは幸いと言っていいのかどうか。

さて。

現在iPadアプリの「Air Display」を試しています。

このアプリはiPadを同じWi-Fiに繋がっているPC・Macのサブディスプレイに出来るというもの。

iPad側でのマウス操作にも対応していたり、メインディスプレイのミラーリングにも対応していたりと高機能。……だそうです。

用途のある人には便利なんでしょう。私が使うには残念ながら高度すぎたようです。

画面一枚で足りてるもんなー。そして解像度的に小さくてだめだー。設定で変えられるのでしょうが、接続までで疲れきった現状で調べる気力がー。

しかしまあ。iPhoneをタッチパッドにするアプリと併用すれば手元で操作しながらiPadでごろ寝という夢が叶う、ハズ。そこまではコツコツとやっていこう。

そして思う今のPCの消費電力の高さ。もう少し控えめなら気にならなくなるかなあ……。

Mac miniが欲しい。そのうち、考えてみるか。

そしてこちらを見て欲しい。

シロちゃんがラノベ(文庫本)化＆カレンダー化決定！ 桜の杜ぶっくす様より年内発売予定！

特設サイト：http://www.hifumi.co.jp/books/special/komineshiro/index.html

なんというか、思い切ったことしますねぇ……。

いや買うけど。買うよ！

カレンダーどこに飾ればいいのか……。ダルライザーと並べればいいのか？　だめか。

ノベルの方は何の問題もないですねー。むしろ本屋では売り出すでしょうし、こちらは少し多めに買っても良さそうだ。

最近は白河市内のいたるところに小峰シロがいます。白河周辺の情報誌ではレギュラー化してきてるのでは、というくらいに毎月出てきますね。

市内には南湖という湖（池ではない）がありまして、先週そちらを通った際にふと店を覗いたら大きな鏡花の姿が……。

南湖の精霊バージョンだから南湖にいてもおかしくはないのですが、見間違いじゃないかどうか次の休みにカメラ持って確認に行ってきます。ついでにグッズふえてるかも確認してきます。

いやあ……なんというかご近所でこういうことをしているというのはとても楽しいものですねー。

私のところもやればいいのに。もしかしたらそれで少しはプラスになるかもしれないし。

ともあれこんなところです。

バスケの方はタイミング取れればダンクできそうで楽しくなってきました。元から楽しい？　そりゃもう。

そんな感じですが、まあ平日はだらだらいきましょうー。

梅雨ってなに？

雨が降らないですねー。いや、一応降りはするんですけど梅雨って降り方ではないというか。
これから本格的に降るとのことですが、この調子だと夏は水不足になりそうですかね？

降ったら文句、降らなくても文句。都合のいい人間です。


さて。


増税がきましたね。消費税だけじゃなく住民税なども。

……お金、大事に使わないとなあ……。
衝動買いなんてしてる場合じゃない！

と言いながらも積み上がる新刊達。怖い。

最近は決まった作家さんの本しか買ってないような気がしますねー。ライトノベルは連続で外れを引いて以来控えてます。積みっぱなしの禁書はどうしたもんですかねコレ。SS（ショートショート。二次創作の短編）が面白かったから本編読もうと買ったらこの状態に。うん。

ファンタジーが好きです。おすすめがあれば教えて下さい。


話はかわりまして先週の土曜、バスケの大会。

やはり負けー。ギリギリダブルスコアを免れたレベルの敗北ですた。
いやあ、点取り屋が点取らなきゃ負けますよねーエヘヘ。ごめんなさい。

新しく買ったボールはとても良く手に馴染みます。いい買い物をした。試合前・中ともに使いませんでしたが。
やはりボールによって感覚全然違うよなーと。前のボールは軽く扱えるオーソドックスないいボールで、新しく買ったボールは重く、前のボールより少し強く扱うイメージ。その分思い通りに動く、というか動きすぎて戸惑うくらいですねー。
ああ、バスケ楽しいなあ。もうすこしやれる場所があればいいのにー。


どうでもいいけど最近肩周りがまた強くなってる気がする。急激に筋肉ついたので距離感が少し狂っていたり。そのせいかはわかりませんが腹の減り具合も絶好調です。兄貴は帰ってくるのが今じゃなくて本当に良かったと思う。

指の切り傷はまだ塞がらないですね。切り傷が一週間も残ってることが初めての体験だったり。跡は残ってても血が出るなんてことはなかったですもの。うん、今後気を付けよう。



とりあえず今日はこんなところです。
福島の酒だの大田原の酒だの紹介しようかと思ったりもしましたが、飲んだ感じ微妙だったのでまた別のお酒を仕入れた時にでも。

大木代吉本店『明日への架け橋』をどうぞよろしくー。

梅雨……？

今日のお仕事中に左手の中指をサクッといきまして。左手が使えないのはなかなか不便だなあと感じています。

皮は残ってたので一応血は止まっています。少し触るとそれだけで流れてきますが、痛みはないしまあ明後日にはくっついてるんじゃないかしら。

遅くとも金曜にはくっついていて欲しいなあ。

さて。

台風凄いですね。こちらは夕方からですし、地理的にも弱まっているでしょうしそれほどではありませんが、場所によっては通行止めのところがあるようです。

大雨のせいというよりも震災からの復旧も済んでないところなんですよね。排水が非常に悪くなっていまして。排水口がずれていたり、というか排水口に水が向かわないくらい地面が歪んでる。

というか今ニュース見てますが神奈川酷いですね。お気をつけて。

そしてこの辺はあすのお昼だそうです。仕事中だね？　明日は暇そうだなー……。

……あ、この辺まだ入ったばかりなのね。今後強くなっていくってことか。うわあ。

気象庁　台風情報。

うん、明日だ。気を付けよう。

できる限り外出を控えましょう、と。

お次ー。

Microsoftの自家製PC(?)の『Surface』です。

次期WindowsOSの８、もしくはRTが載るとのこと。外見はほぼ同一ですが、解像度やコネクタ類、もちろんですがCPUなども別ですね。

おそらくは性能も値段もそこそこでしょう。WP7のあたりを考えると使いやすいことは間違いないんでしょうし。

……今のところあまりMetroUIの良い評価を聞いていませんが、こういったタッチデバイスなら使いやすいんですよね、きっと。うん。

こういうのは見ると欲しいと思うものの、買ったところで使わないんだよなーきっと。

けど８の方なら今このPCでやってることそのままできるんですよね。このPCよりも性能いいですし。ちくしょう。タブレットに負けるデスクトップってのもなんか悲しい。今の用途的には十分ですけども。

SILKYPIXとかも動くのかな。動くならこのPCが倉庫に変わるかな。

どうなんでしょうか。

90日後に8proがアメリカで発売開始？　9月くらいですかー。日本はいつになるんです？

きっと兄貴は買……わなそうだな。ただ周りで誰か買いそうだし、楽しみにしてよう。

話は変わりますが昨日衝動的にバスケットボールを購入しました。

モルテンというメーカーのボールをボーナス後に買うつもりだったのですが、なんとなく見に行ってしまい、たまたま気になったボールの触り心地というかフィット感というか、なんか最高だったんですよ。

今月あまりお金ないのにレジへ。ついでに近くにあったバスパンも購入。ｳｪｰｲ。

この辺でストリートバスケットできるところはないでしょうか。バスケしたい。

近くの体育館借りて仕事の休憩時間に練習しようかなーと思うくらいバスケしたい。2,3人で。

ともあれ今週土曜が大会ですか。正直勝てる気がしない。ガードがいないんですもの。私がやるのでも構わないけど本職じゃないですし、チームに本職がいない。大ピンチ。

記念的な意味で出る大会だけど、ボコボコにされるのも癪です。ので、接戦して負けてきます。

そのためにもこの指、はやくくっつかないかなー。

細かく色々。

梅雨入りしそうな天気でありながらなんとか降らないでいる、そんな天気。
この時期はジメッとしてて、微妙に憂鬱だったりします。

憂鬱なのは天気よりもゲームのせいな気もしますが。
ガンパレード・マーチ　アーカイブス版、現在4月24日で戦死者4名で皆失意状態でどこから手を付ければいいのか……。
面白いゲームですが、人が軽く死んでいくので非常に重いゲームです。
興味のある方は是非。PSstoreで600円です。

さて。


本日宝くじの当選番号発表がありました。以上。


昨日、というより今日からアップルのWWDCが始まりましたね。
今回の目玉は『MacBook Pro Retina Display』でしょうか。
まあアップルの商品はいろいろなところでレポート出てますし、そちらを見たほうがわかりやすいので感想だけ。

「ここまで盛り込んだノートってどういう用途で使うんだろう……」

と思ってたけど作業する場所がいくつかあるならこのくらいは欲しいんでしょうね。私にはまるで縁のない世界です。
これとThunderBoltDisplayとで凄く捗りそう。もし使うような仕事に就いていたなら魅力的な製品群なんだろうなー。
あとは車での何かがあればいつでもどこでも。車の中はリラックスモードですかそうですか。

MacBookAirも更新ありましたね。こちらはRetinaなしのCPUその他いくつかの追加。
用途が違いますもんねー。こちらはこれでいい気がする。

後はAirMacExtremeとiOS6ですね。
iOS6では新しいマップ、Siriの機能強化&対応端末追加、Pass……なんとかというチケット一括管理のアプリの提供など。
フォトストリームの個別共有もできるようになるらしいですね。使うかどうかは使いやすさ次第ですが、アップル的に考えると使いやすくなっていると思うので期待してます。


と、まあアップルは好きなんだけど今PCもそんなに使ってるわけじゃないんだよなー、と購入には至らず2,3年。
買うとしたらminiかなー。持ち歩かないし、時折アクセス出来ればいいくらいですし。
突き詰めると必要ではない、ただ欲しいだけという。
欲しいだけで買える財力がほしいです。あと嫁を説得する交渉力。


ともあれ。

仕事の方は見て学び技術も順調に盗んでいる最中です。

仕事に関して思ったことひとつ。
それまで何回も見、コツも聞いていた上で監督してもらいながらも失敗するというのは話を聞いていないだけとしか思えないのだけど、それが当たり前なんだろうか。

うん。


酒飲もう。
だらだら酒飲み開始ですぅー。

祝い事。

晴れからの土砂降りが多い今日この頃。
そのせいで車の汚れ方が酷く、今日も洗車してみたり。

明日は雨らしい。洗車をすると、雨が降る。


さて。


一昨日、日曜日は嫁の兄さんの結婚式でした。
何事もなければ去年行う予定でしたが、震災がありましたし、お互いそれどころではなかったらしく今年に延期に。
そんなこともありましたが当日は天気も良かったですし、とてもいい式でした。

挙式から披露宴まで全てホテル内で行いましたが、これは初の試みなんだそうで。
会場は那須、そして那須には教会が多く、そういった教会で挙式を行うのが那須の普通の結婚式、らしい。
ホテルで教会持ってるところも多いですけどね。ほとんどの方はセントミッシェルっていう教会を使ってるんですかねー。

色々と出て、目でも楽しめる華やかな料理でした。
私のところは和食がメインですが、みてると手を出せそうな料理がいくつかあったり。職場でさっそく試してます。やはり先輩は偉大。


会場では新郎から預かったビデオカメラと自分のカメラの二台で撮影をしていました。
半分ほど進んだところでビデオカメラの電源が切れ、残り20分ほどで私の外付けストロボの充電も切れました。

終わってから撮影した写真を見、思ったことは「二台ともやろうとなんてするもんじゃない」ということ。
ビデオをメインでやってたのでそちらはまあまあ上手く撮れてましたが、自分の方は……（'・ω・`）

会場には頼んでいたカメラマンが三人くらいいましたし、私に預けなくても良かったんじゃないかなーとか。けど新郎たちは喜んでたらしいしまあいっか。

そして私のストロボは電池入れ替えても発光しない。いや、発光はするんですが、手動……。
手動でフラッシュってどんな苦行ですか。
内部のコンデンサがダメっぽいのかなー。だれか直してください。お願いします。


ともあれ、これがこのホテルの試行錯誤の実験台になった結婚式だとは思えないくらいの素晴らしい式でした。
こういうの見ると私は懐かしいなーと思うわけで。兄貴はいつになるんだろうかなーと思ったりするわけで。
まあきっと当分先でしょう。のんびりどうぞ。

今年は去年できなかった友人たちが何組かやるらしいですね。御祝儀貧乏にならない程度に抑えてくれるとありがたいものですね。


そういえば今月の23に社会人バスケの県大会があるので参加してきます。
一日目しか休み取ってません。他のチームは本気だもんな、勝てませんて。
ただ最近調子はいいので接戦はしたいところ。頑張りましょうか。


さて、筋トレやって酒飲もう。

自問自答していたい。

なんか最近雨降りが多いですねー。今日も土砂降りと雷でしたし。
信号で待っている際、目の前でトラックと乗用車が衝突しそうになってました。視界が悪いというのは危険だよなーと呆けながら見ていましたが、今考えるとあの状況は私も危険だったような。

車の運転は安全に。お兄さんとの約束ですよ？


さて。

最近の職場でやったものの中で撮ってある物をなんとなく紹介してみる。

そして写真をアップしたところ、よくわからない問題が発生。

……なんで上下逆になるんだよ……。

鮎。
養殖ですので頭が丸く、大きさも揃っています。

秋刀魚の甘露煮。
保存の為、真空パックしてあります。

ということで一度アップロードしてからPicasaにて回転した後に再度貼り付けるという二度手間どころじゃない手間がかかっていますが気にしないでいきましょう。

最近は調理の方も慣れてきまして、あれこれと手を出すことが増えてきています。
基本的には魚ですが。発注の際に少し余分に取ってもらったり、切り分けた後の使えない部分を貰って練習してみたり。

上の鮎はお客様用ですが。この後

養殖の鮎の特徴は口から頭にかけてなだらかな曲線、というところでしょうか。
そして基本的にデカイ。天然のデカイのは価格もヤバイ。
食べた時の違いとしては
天然＝頭と腸が苦く味が強い。
養殖＝天然に比べ脂が強い。
個人的にはどちらもある場合天然を食うべきだと思う。高いけど。

こうなります。ちなみにこの鮎は顔が逆を向いています。ずっとM字で打ってたからついついS字でも同じ方から打っちゃいました。

調理場に入ってから知りましたが串は「刺す」ものではなく「打つ」ものだそうです。同じように小麦粉なども「打つ」もので、塩は「あてる」ものだったり。小麦粉は当てるんでしたっけ？　わからなくなってきました。

鮎に関わっているときはとても幸せです。串をうつのはとても楽しい。厨房で炭が使えないので揚げ物になってしまうのは残念ですが、やはり鮎は炭で塩焼きが最高だと思います。
養殖は身が厚く大きいですが、天然物を知っていると物足りないかなあ、うん。苦味が足りない。
鮎の塩焼きは私の一番の得意料理です、というかこれに関しては元プロです。鮎と炭と場所さえあればよろこんで焼きます。


長くなりそうなのでさんまにいきましょう。

なんだかよくわからないことになっていますが、全部さんまです。これで一樽。他に二樽あった。

昨年気仙沼で水揚げされたさんまですね。冷凍されていたものが届きました。
気仙沼のさんまといえば、秋のBBQでの思い出が。あっちは生か。ていうかあの時も思ったけどでけえ。
職場を通して関わりはあったからですが、こうやって送られてくると嬉しいもんですね。

んで料理長が作っていた甘露煮をメモを取りつつ観察。昨日は手が空いたので作ってみた、というところ。料理長がいなかったのでメモしてなかったらできませんでしたね。

やり方としては切って焼いたら鍋に並べてお茶で煮て、一度綺麗に洗ってから酒と水で煮、砂糖と醤油で味付け。最後にみりん。以上。

ひとつひとつの作業に難しいことはないのですが、時間が……。煮るのは全体で約6時間です。最後の味付けによっては追加で1時間。
朝解凍してから冷ます時間なども考慮すると一日がかりです。煮てる間は手がかからないので他の作業もできますが、慣れるまでは大変ですね、コレは。

そして先程検索したところ一般家庭では圧力鍋を使うようです。便利な時代ですよね、うん。

ともあれ美味しくできたし、料理長に味見してもらって使えるようなら作り置きしておこうかな。



ふとした時に「なにしてるんだろう？」と思うようになってきた今日この頃。
今のところ料理長たちの技術を盗む方向で動いてますが、桂剥きは……どうしたもんかなあ……。まあ二日目で出来るようになれるはずもないし、のんびりいこう。

ともあれ今後どう動いていくかまた少し考えないといけないかなー、余裕も出てきましたし。
まずはゆっくり休むべきですかね。酒を飲むですか、いいですね。


よーしだらだら酒飲むおー。

雨降り。

昨日、21日の朝に金環日食がありました。ありましたねー……。

この辺は空が曇ってて見えませんでした。太陽がどの辺にあるのかもわからないくらいに曇ってました。
次は2030年に北海道だそうです。遠い……。どうしたもんかなあ……。

金環日食は気になるもので。

http://markezine.jp/article/detail/15689

株式会社オリエンタルランド広報部は、東京ディズニーランド内で金環日食の撮影を実施、写真を公表した。

こういう写真を観てると自分も見たような気持ちになれるよなー、と言い聞かせてみたり。

昨日の昼間はまだお日様も見えてたんですよねえ、土砂降りになったりもしましたが。
もう少し早く、雲が流れてくれてれば……。まあ今さら、ですけどね。

そもそも時間的にギリギリに起きたから、もし晴れてても撮影まではいけなかったろうなあ。
そしてフィルターも持ってなかったし、自作しようとしてたくせに眠くて諦めてたし、きっと変わらないんだろうね。
こうして理由をつけて納得することに最近慣れてきたよーな気がしますねー。気を付けよう。



さて。


そういえば今日はスカイツリーのオープン日らしいですね。もう登ってきた人もいるんでしょうか？

エレベーターはなんと展望台までわずか50秒、らしい。速い。
あの高さだからなのだろうか。そのくらいのスピード出してもむしろ遅いくらいなのかなー。私は高いビルなどのエレベーターに慣れてないので基準がわからないんですよね。どうなんでしょ？

一度は行きたいなーとは思うけれど、当分は賑わっているんでしょうね。
休日にはエレベーター待ちの行列ができちゃうんでしょうか。


まあ私は高所恐怖症なので登れませんがね。エレベーターで気を失いそう。
なんてったって学校の旅行で行った東京タワーも登れませんでしたし。担任は登らせたかったようでしたが、友人たちも「コイツは行かせない方がいいですよ」と。
あの時はレインボーブリッジや首都高で震えてたから、今より遥かに酷かったんだよなあ……。

いつか登れる日は来るのでしょうか。


ともあれこっちはこんなところで。


昨日は何故か最近地元の友人よりもよく遊んでるフォロワーである友人とラーメン食ったりコーヒー飲んだりとだらだらしてました。
私ばかり話してたのでおそらく運転と併せてストレスマッハだったと思う。だがまた誘って一方的に話そうと思う。多少、楽になった気がする。迷惑かけたことを心苦しく思ってもいるけれど。

ネット使ってなきゃまず関わることもなかったんですよねー。奇縁というか、なんというか。

ん。


よし、じゃあ料理長にもらった酒でも飲もう。ではまたー。